盧春林指出，傳統(tǒng)的大米包裝概念強(qiáng)調(diào)保護(hù)功能，給人一種包裝就是包裹或袋子的傳統(tǒng)觀念。由于概念的定位局限，存在著“兩重兩輕”現(xiàn)象。首先是重包輕裝。產(chǎn)品的外表裝飾畫面技術(shù)滯后于保護(hù)功能，包裝整體效用得不到體現(xiàn)，特別是包裝對(duì)產(chǎn)品品牌的作用得不到發(fā)揮。再者是重模仿輕創(chuàng)新。重視模仿市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品包裝形式及畫面，而忽視了自主創(chuàng)新和挖掘民族品牌文化，導(dǎo)致包裝產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)不明顯。一種包裝推出，同種產(chǎn)品立即效仿和運(yùn)用，缺少將先進(jìn)的包裝材料、印刷技術(shù)、廣告技術(shù)、制袋技術(shù)、環(huán)保技術(shù)等結(jié)合起來(lái)，設(shè)計(jì)多樣包裝來(lái)滿足消費(fèi)者和市場(chǎng)的需要。傳統(tǒng)包裝運(yùn)用多于標(biāo)新立異包裝，特別是在超市中缺少更多有地域文化特色的、多樣性的產(chǎn)品包裝供消費(fèi)者選擇。
大米包裝的“兩重兩輕”現(xiàn)象往往束縛了大米行業(yè)的快速發(fā)展。
大米包裝應(yīng)體現(xiàn)現(xiàn)代特性
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，包裝創(chuàng)新將是主流，整體包裝、多樣性包裝、綠色包裝、文化包裝將引領(lǐng)著包裝創(chuàng)新，促進(jìn)商品邁向國(guó)際市場(chǎng)，創(chuàng)造更多的財(cái)富。
整體品牌包裝。品牌不響成為國(guó)內(nèi)企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸，削弱了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。整體品牌包裝就是融合了企業(yè)、商品、營(yíng)銷、消費(fèi)者的四大要素，采取系統(tǒng)的、科學(xué)的、有助于表達(dá)商品特性的、滿足消費(fèi)者需求的包裝設(shè)計(jì)或品牌塑造。整體包裝的內(nèi)容包括：產(chǎn)品的特色展現(xiàn)、商標(biāo)的造型設(shè)計(jì)、孕育企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和品類的包裝及銷售計(jì)劃、廣告策劃和產(chǎn)品促銷等。如果企業(yè)在包裝上充分將以上要素整體運(yùn)用，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)明顯增強(qiáng)。
多樣性包裝。現(xiàn)代人的生活方式和消費(fèi)方式已大為改變，更注重自我消費(fèi)觀念，更強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，對(duì)包裝的概念有自己的觀點(diǎn)，對(duì)包裝的選擇多種多樣。因此，企業(yè)必須綜合以上因素，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)充分考慮到。在今后的大米銷售市場(chǎng)上，包裝就是包羅萬(wàn)象、繽紛多彩、多種多樣的。傳統(tǒng)的大米包裝以麻袋、布袋、塑料編織袋包裝為主，每袋重量都在25kg 以上，雖然成本低廉并可重復(fù)使用，但透氣性大，很難長(zhǎng)期保鮮。現(xiàn)代包裝主要以復(fù)合塑料袋、塑料編織袋、紙筒、紙袋、真空包裝袋、抗菌包裝袋等材料的包裝，使消費(fèi)者能各取所需。包裝材料的五彩紛呈、靈活多變將是大米企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)注重的策略之一，誰(shuí)的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以人為本并不斷變化，誰(shuí)就適應(yīng)了消費(fèi)者，也就適應(yīng)了市場(chǎng)。
綠色包裝。綠色包裝既是環(huán)境包裝，又指生態(tài)包裝，其概念是指可以回收利用的，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染的包裝，包括包裝材料的選擇、制造、使用、回收、處理、再利用等整個(gè)過(guò)程應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求。我國(guó)在不同時(shí)期對(duì)于綠色包裝的理解不同，但概括起來(lái)分為兩大階段：第一階段為20 世紀(jì)至20 世紀(jì)末階段，人們都知道綠色包裝的道理，但禁不住經(jīng)濟(jì)的誘惑，因此方便塑料袋、不可降解塑料等用在了產(chǎn)品包裝上，生活中隨處可見所謂的“白色污染”。第二階段為20世紀(jì)末期階段至21 世紀(jì)，綠色包裝不僅僅指材料使用上的綠色，人們把綠色包裝的概念理解為環(huán)境保護(hù)的過(guò)程，無(wú)公害、無(wú)污染、可循環(huán)使用，可促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝。于是“過(guò)度包裝”的負(fù)面影響得到重視，回收包裝、集合周轉(zhuǎn)運(yùn)輸包裝技術(shù)得到研究和使用。因此實(shí)施綠色包裝，不僅有利于保護(hù)環(huán)境，也是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要措施之一。產(chǎn)品實(shí)施綠色包裝，要做到選用環(huán)保型的材料、避免包裝過(guò)度、選用可以循環(huán)使用的包裝以及提高物流運(yùn)輸水平等。綠色包裝不僅僅是包裝業(yè)面臨的問(wèn)題，同樣應(yīng)是大米企業(yè)關(guān)心的問(wèn)題。
文化包裝。在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，文化包裝以其豐富的文化底蘊(yùn)和個(gè)性化品牌形象在推動(dòng)品牌價(jià)值的實(shí)現(xiàn)中發(fā)揮著無(wú)形的作用。文化包裝就是挖掘中華民族數(shù)千年文明史，在農(nóng)耕文化的發(fā)展過(guò)程中所表現(xiàn)和沉淀的人類精神文明和物質(zhì)文明，綜合反映中華民族政治、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、社會(huì)生活等，以特有的手法去表現(xiàn)的包裝。表現(xiàn)的手法如使用中國(guó)傳統(tǒng)的剪紙、編織、書法、繪畫、手工彩繪、陶藝形象等。文化包裝是文化與產(chǎn)品包裝相結(jié)合的總稱，是把民族特色的工藝形象，結(jié)合到產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)中。文化包裝應(yīng)有四個(gè)特征：其一有著悠久的歷史；其二有著獨(dú)特的民間工藝；其三必須有民族的特征；其四是美觀的、環(huán)保的。中國(guó)的產(chǎn)品就要體現(xiàn)中國(guó)的文化。民族的也是世界的。
轉(zhuǎn)載自：中國(guó)食品報(bào)
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